No dia 11 de janeiro, a COEPi realizou sua importante reunião de planejamento para o ano de 2011. Integrantes, alguns alunos e monitores participaram da reunião. Foram apresentados os principais projetos a serem desenvolvidos durante o ano. Entre eles estão o de MULTIMÍDIA, com oficina de Rádio e de jogos digitais educativos, o de EDUCAÇÃO AMBIENTAL com a construção de um Museu do Cerrado, criação de um viveiro e captação de água de chuva, o APL (ARRANJO PRODUTIVO LOCAL DO ARTESANATO), CRIARTE, E PONTÃO.